نيويورك (رويترز) - هل أنت مُستعد لدفع 175 دولارا مقابل رطل من حبوب القهوة مرت في الجهاز الهضمي لحيوان ثديي كثيف الفراء في اندونيسيا؟.

يبدو أن بعض عُشاق القهوة الذي يريدون تدليل حواسهم بشيء مُميز على استعداد لذلك.
فقهوة كوبي لواك Kopi Luwak من اندونيسيا نادرة وباهظة الثمن وذلك بفضل الطعم والرائحة الفريديين فضلا عن كون حبوبها مرت عبر الجهاز الهضمي لحيوان الزباد وهو حيوان متسلق للأشجار في حجم القط.

ويقول ايزاك جونز مدير المبيعات في شركة تيستس أوف ذا وورلد وهي مورد عبر الانترنت للقهوة والشاي والكاكاو الى الذواقة "الناس يحبون القهوة. وعندما يودون تدليل أنفسهم يطلبون كوبي لواك."

ورغم أن الزباد من الحيوانات الآكلة للحوم إلا أنه يتناول كرز القهوة كنوع من التدليل. وتبقى حبوب القهوة التي يعثر عليها داخل الكرز سليمة بعد أن تخرج من جسم الزباد.
ويعثر على فضلات الزباد في أراضي الغابات قرب مزروعات القهوة. وما أن يجرى تنظيفها وتحميصها بعناية حتى تجد من يسارعون الى شرائها من هواة التميز.

ويقول جونز ان مبيعات قهوة كوبي لواك ارتفعت بمقدار ثلاثة أمثال قبيل عطلة عيد الميلاد مقارنة مع النصف الاول من العام. وبدأت الشركة في بيع القهوة النادرة في فبراير شباط 2005 .

وتنتج اندونيسيا حوالي 500 كيلوجرام فقط (1100 رطل) من حبوب القهوة كل عام وهو ما يجعلها باهظة الثمن ومن الصعب العثور عليها.

وهذا شعار المنتج هل تستطيع ان تشرب القهوة بعد مشاهدة الصورة

نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

وللعلم تعد نادرة وباهظة الثمن وذلك بفضل الطعم والرائحة الفريدين المميزين لها ... لا تقطف من الأشجار وتعد لتصل إلينا هكذا ... ولكن تخرج من

معدة حيوان صغير شبيه للقط وأبن عرس ... هذا الحيوان ثدي ومتسلق لأشجار... يعدونه آكل للحوم والنباتات معاً، فهو يتغذى على أنواع من الفاكهة

مثل المانجو والحشرات الصغيرة ... ولكنه يحب ثمار القهوة والتي ينتقيها بعناية بالغة وباهتمام شديد ... وعند تناوله لثمار القهوة الحمراء الشبيهة

بالكرز يخرج حبوب القهوة في أراضي الغابات الاندونيسية بجانب مزارع القهوة ... فيقوم المزارعون أو العاملون بانتقاء هذه الحبوب وغسلها

وتحميصها لصنع أفضل وأثمن قهوة في العالم ... هذا الحيوان الصغير يساعد على تخمر وتفكيك بروتينات حبوب القهوة عن طريق الأنزيمات

والمواد الكيميائية التي تفرزها معدته أثناء مرور هذه الحبوب في جهازه الهضمي

وهذا صورة الحيوان


ابن عرس.jpg

براز الحيوان.jpg

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك