مطجّن) طبخه جنوبيه
افحسي كما تيه دهانه في جوف الطاوه
هم خذي لك ملا ايدك بصل ذا يجي له حول سته نقوسه
قطعيها بالشفره وهبيها فوق الدهانه وحركيها حتى يضلي لونها حمرته
هم قطعي ثنتين حبات قوطه ناجحه واثنين بسباس من الحار وهبيها فوق البصل والدهانه وواصلي تحريكها
اكسري فوقها ست حبات بيض بلدي وخليها فوق النار حتى تنخط
واصلي تحريك الخلطه.... واذا اروحتي ريحة شويط اندريها من فوق النار قوااام
هبي فوقها شنه ملح ...
وقدميها لعولك يتمتعوا بطبق مطجّن يهنى بالهنى

ههههههههههههههههه

لااحد يزعل ترانى منهم وفيهم

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك